Warzywa – źródło wielu cennych składników. Doceniane przez osoby na diecie i dietetyków. Jedną z grup warzyw są te nazywane krzyżowymi. Czym się cechują i wyróżniają? Są to warzywa, do których grupy zaliczają się rośliny kapustne, liściowe, rzepakowate, a także oleiste i przyprawowe. Jako najpopularniejsze warzywa krzyżowe należy wymienić: brukselkę, jarmuż, kalafiora, brokuła, rzodkiewkę, rzepak, …
